Maandmenu

Menu van de chef  à €36,85 of €47,40 met *

 

Verrassing van de chef

Surprise du chef

****

twee bereidingen van Sint-Jacobsvruchten – New Lusitania style*

deux préparations de Saint-Jacques – Style New Lusitania*

Of/Ou

Carpaccio van hertenkalf en ganzenlever*, krokante groentjes en zwarte bessen

Carpaccio de faon et de foie d’oie*, capilotade de légumes croquants et cassis  

  

****

3 Zeeuwse oesters op ijs met oesterbrood

3 huîtres de Zélande sur glace avec pain aux huîtres

  

Of/Ou

Consommé van wild met z’n garnituur op wijze van de chef

Consommé de gibier avec sa garniture à la façon du chef

Of/Ou

In huis gemaakte garnaalkroketten met garnalen van de O.62, gefrituurde peterselie en tartaarsaus

Croquettes de crevettes maison aux crevettes de O.62, persil frit et sauce tartare

    

Of/Ou

Duo van kwartelmousse en wildpaté van de week met Chutney van appel en Brioche brood

Duo mousse de caille et pâté de gibier de la semaine avec Chutney de pommes et pain brioché

   

****

Gebakken Noordzeetong met Chineese kool,  garnalen en aardappelmousseline spl. 3 euro

Sole de la mer du Nord avec chou chinois, crevettes et mousseline de pommes de terre spl. 3 euro

  

Of/Ou

Vlaswijting / mosterd, spek, bloemkool

Merlan de lin / moutarde, lard, chou-fleur

  

Of/Ou

stoofpotje van everjong met zijn garnituur

ragoût de marcasin avec garniture

 

****

Dessert van de chef

     

Ontdek ook onze jaarmenu!

Reserveren

Reserveer online je tafel bij restaurant Lusitania

Plaats vandaag nog uw online reservatie bij Lusitania en ontdek onze heerlijke gerechten helemaal zelf!

Openingsuren

 

VRIJDAG - DINSDAG
12u – 15u
18u – 22u

WOENSDAG - DONDERDAG
GESLOTEN

Volg ons op Facebook

Waar kan je ons vinden?

Restaurant Lusitania